在大多數文化中，飲食文化是不可忽視的一部分。對于德國人來說，圣誕節是沒有節制的。雖然菜單往往取決于不同的地區，但有些東西是相當普遍的。最大的狂歡是在平安夜，盡情地吃是關鍵。移民德國生活，為您介紹一下德國的圣誕食品。
德國移民生活攻略，為您介紹德國的圣誕食品
飲料
對于任何居住在德國的人來說，格魯芬(Glühwein)現象幾乎是無法避免的。幾乎每個餐飲服務機構都最早于11月中旬推出這種加香料的甜酒的自制版本。但是，享用這種飲料的最佳方法是在圣誕節市場的紀念杯中飲。對于那些尋求更濃烈口感的人來說，Feuerzangenbowle是另一種溫暖，加香料的朗姆酒。任何想要那種溫暖和愉悅的人都會在這種飲料中找到它，其名字的字面意思是“火拳”。如果想扭轉美國圣誕節傳統中常用的加蛋奶酒，請嘗試Eierlikör，這是一種酒精飲料，由糖、香草、蛋糕、白蘭地和其他烈酒調制而成。
主食
和任何一個全球化的現代社會一樣，德國人慶祝圣誕節的美食方式也越來越多樣化。從傳統上講，很多德國人都信奉天主教，也就是說，參加午夜彌撒可能是平安夜的行程之一。配合這個慶祝活動，大多數天主教徒在去教堂之前都不會吃肉。因此，三文魚、鱈魚鯡魚或鯉魚等形式的魚是常見的。即使是不太虔誠的德國人，這種習俗也一直存在
另外，食用包括鵝肉或火雞在內的家禽也越來越受歡迎，在圣誕大餐中享用美味的布拉特沃斯特也是非常典型的。在一些地區，奶酪火鍋或烤肉也會出現在一些比較悠閑的餐點，配上無數不同的蔬菜、面包和肉類。
至于配菜，經常會有被稱為 "Serviettenknödel "或 "Kartoffelpuffer "的德國特色餃子，這是一種土豆餅。另外，經典的德國土豆沙拉也是德國圣誕餐桌上的常客，如果菜單上有家禽，蘋果香腸或栗子餡也是如此。羽衣甘藍、紅卷心菜或酸菜也經常被扔進混合。
甜點
也許甚至沒有意識到，很多人已經偶然發現了他們吃的德國風格的圣誕餅干，稱為Weihnachtsplätzchen。自從中世紀的法蘭克修道院開始制作這些經典的圣誕節餅干以來，它們具有許多不同的風格和食譜，但是某些類型的餅干在整個世紀以來一直存在。帶有復雜糖衣設計的心形姜餅曲奇Lebkuchen就是其中之一。此外，德國版本的水果蛋糕斯托倫也是圣誕節期間的常見甜點。許多德國時令甜點都用節日香料調味，例如橙，丁香，肉桂和豆蔻。
值得一提的是，圣誕節前的部分期待是以充滿糖果的降臨節日歷為標志的，在這個禮儀季開始時，大多數德國家庭都會懸掛這些日歷。此外，在12月早些時候，許多孩子會在圣尼古拉斯日收到糖果、水果或其他點心，裝在他們的空鞋里。德國移民需要了解的是，對許多人來說，這些傳統與在平安夜和第二天享受的實際節日菜單一樣感人。
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